Hóa chất Việt Mỹ chuyên sản xuất và phân phối VMC Sorbate Chất bảo quản thực phẩm. Đây là phụ gia thực phẩm an toàn được BYT cấp phép sử dụng
Dưới đây là thông tin chi tiết về sản phẩm VMC Sorbate
1. Tên sản phẩm:
VMC-SORBATE chất bảo quản an toàn đạt chứng nhận
Tên gọi khác: sorbate E202, Kali Sorbate
2. Thông tin sản phẩm
Công thức hóa học: C6H7KO2
Mô tả ngoại quan: Sorbate potassium E202 dạng cốm, màu trắng, mùi đặc trưng dùng trong phụ gia thực phẩm công dụng chính là ức chế nấm mốc, nấm men và kéo dài thời gian sử dụng của các loại thực phẩm …
Quy cách: 1 kg/ túi, Thùng 24kg
3. Công dụng / Ứng dụng:
Công dụng:
VMC Sorbate chống nấm mốc, lên mem sản phẩm, ngăn chặn sự chảy nhớt, ôi thiu
Ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật gây hại làm hư hỏng sản phẩm
Kéo dài thời gian bảo quản của sản phẩm, giữ màu sắc, chất lượng cho sản phẩm luôn tươi mới.
Ứng dụng
- Dùng bảo quản các loại sản phẩm như mứt, bánh kẹo, nước ngọt, đậu phụ, tào phớ, sữa đậu, bún mì phở,..
Ưu điểm của VMC Sorbate
– Tan trong nước lên tới 58%
– Sản phẩm tinh khiết, an toàn cho người sử dụng.
– Kéo dài thời gian bảo quản của sản phẩm
– Không tạo mùi vị lạ trong sản phẩm.
4. Hướng dẫn sử dụng:
– Các loại sản phẩm rau quả có Axit (kết hợp với xử lý nhiệt nhẹ) và các loại bánh: 0.05-0.1%.
– Cá ngâm dấm, patê cá: a.sorbic 0.2% + K.sorbate 0.27%.
– Thức ăn chế biến từ cua, tôm (không thanh trùng): a.sorbic 0.25% + VMC Sorbate 0.33%.
– Mứt quả: phun lên bề mặt sản phẩm dung dịch K.sorbate 7%, chống mốc
Lượng sử dụng từ 0,2 – 0,5% (2 – 5 gram/kg) VMC Sorbate trên tổng khối lượng sản phẩm. Cách tốt nhất nên cho riêng lẻ vào giai đoạn cuối của quy trình xay.
5. Bảo quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Không để sản phẩm tại những nơi có độ ẩm cao, dễ làm
Luôn đậy kín nắp bao bì khi không sử dụng hết
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi:
Hoá chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website hoặc tại đây !
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ!