Hóa chất Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối phụ gia Gelatin A150 Trung Quốc dùng trong sản xuất thực phẩm. Sản phẩm có chất lượng cao, giá tốt được nhiều doanh nghiệp lựa chọn sử dụng.
Dưới đây là thông tin chi tiết về sản phẩm:
1. Tên sản phẩm
Gelatin – Gelatine dùng trong thực phẩm
Tên gọi khác: Galetin, Geratin , Gratine, Gelatin , Gelatine.
2. Thông tin sản phẩm
- Xuất xứ: Trung Quốc
- Qui cách: 25kg/bao
- Ngoại quan: Gelatin là một chất rắn, không vị màu trắng mờ, giòn.
3. Công dụng và ứng dụng
Công dụng chính:
-
Tạo độ đông và kết dính: Gelatin giúp thực phẩm có kết cấu dai, dẻo, đông đặc tự nhiên.
-
Ổn định cấu trúc: Duy trì hình dạng sản phẩm khi bảo quản hoặc vận chuyển.
-
Tạo cảm giác miệng mịn màng: Làm cho thực phẩm mềm mượt và dễ tan trong miệng.
-
Giữ ẩm: Giúp giữ nước trong sản phẩm, ngăn khô và tăng thời hạn sử dụng.
-
Tạo màng bao thực phẩm: Dùng làm lớp phủ bảo vệ bề mặt thực phẩm.
Ứng dụng phổ biến trong ngành thực phẩm:
-
Sản phẩm tráng miệng: Như rau câu, thạch, panna cotta, mousse, kẹo dẻo.
-
Chế biến thịt: Trong xúc xích, giò chả, patê để tăng độ kết dính và độ dai.
-
Bánh kẹo: Tạo độ dẻo trong kẹo dẻo, marshmallow, hoặc phủ bóng bề mặt.
-
Sản phẩm từ sữa: Như sữa chua, kem tươi, phô mai – giúp ổn định kết cấu và ngăn tách lớp.
-
Thực phẩm đóng gói: Dùng làm lớp bao gói ăn được, bảo vệ thực phẩm khỏi oxy và vi khuẩn.
4. Hướng dẫn sử dụng
Vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn cách dùng phù hợp với nhu cầu sử dụng của quý khách
5. Bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng má tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời
Luôn đậy kín nắp bao bì khi không sử dụng hết, tránh để sản phẩm tiếp xúc với không khí ẩm gây biến đổi chất lượng
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Hóa chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMC GROUP
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
☎️ Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website. Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm, hàng chuẩn đổi trả miễn phí toàn quốc!
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã luôn ủng hộ Hóa chất Việt Mỹ!

