Hóa chất Việt Mỹ chuyên sản xuất và phân phối – Phụ gia bảo quản VMC Sorbate – Chất bảo quản thực phẩm an toàn được cấp phép sử dụng bởi BYT.
Thông tin chi tiết sản phẩm:
1. Tên sản phẩm
Phụ gia bảo quản VMC Sorbate
2. Thông tin sản phẩm
– Công thức hóa học: C6H7KO2
– VMC Sorbat dạng cốm, màu trắng, mùi đặc trưng, tan trong nước
– Quy cách: 1kg/gói, 25kg/thùng
– Sản phẩm tinh khiết, an toàn cho người sử dụng.
3. Công dụng và ứng dụng
- Ức chế sự phát triển của vi khuẩn, vi sinh vật gây nấm mốc và hư thối sản phẩm.
- Giữ màu sắc ổn định, tươi mới
- Kéo dài thời gian bảo quản cho các sản phẩm thực phẩm
Ứng dụng trong sản xuất sản phẩm như
– Sản phẩm dạng quả nghiền: tương ớt, tương cà, nước sốt, nước tương mắm, bột nhão (bánh mì, bánh ngọt, cá thủy sản), rau củ quả ngâm, nước quả, bún mì phở, thạch, mứt quả,…
– Các sản phẩm từ trứng sấy khô hay đông tụ nhiệt hoặc đồ tráng miệng từ trứng (món trứng sữa)
4. Hàm lượng/liều lượng
0,05% – 0.2% (0,5 – 2g) Phụ gia bảo quản VMC Sorbate phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg sản phẩm
– Các loại sản phẩm rau quả có Axit (kết hợp với xử lý nhiệt nhẹ) và các loại bánh: 0.05-0.1%.
– Cá ngâm dấm, patê cá: asorbic 0.2% + VMC Sorbate 0.27%.
– Thức ăn chế biến từ cua, tôm (không thanh trùng): a.sorbic 0.25% + VMC Sorbate 0.33%.
– Mứt quả: phun lên bề mặt sản phẩm dung d.ịch K.sorbate 7%, ch.ống mốc
5. Hướng dẫn sử dụng
Hòa tan Phụ gia bảo quản VMC Sorbate Cho trực tiếp vào sản phẩm ở nhiệt độ dưới 70 độ
6. Bảo quản
– Nơi khô ráo, thoáng mát: Tránh để sản phẩm tiếp xúc với hơi ẩm, vì điều này có thể làm giảm chất lượng sản phẩm.
– Tránh ánh nắng trực tiếp: Ánh nắng mặt trời có thể làm biến đổi màu sắc và tính chất của sản phẩm
– Bao bì kín khí: Sử dụng bao bì như lọ nhựa hoặc thùng kín để ngăn không khí và hơi ẩm xâm nhập.
7. Sản xuất/Phân phối bởi
Hóa chất Việt Mỹ –Tập đoàn VMCGROUP
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách sử dụng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website! Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm, miễn phí đổi trả toàn quốc.
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ





