PHỤ GIA TẠO DAI GIÒN VMC K7
Liên hệ
☆ Công ty chỉ bán hàng chính hãng có đầy đủ giấy tờ, nguồn gốc.
☆☆ Giao hàng nhanh từ 2-4 tiếng nội thành, 1-3 ngày đối với tỉnh khác
☆☆☆ Quý Khách được kiểm tra/đổi trả sản phẩm khi nhận hàng. ☆☆☆☆ Thanh toán: Chuyển khoản trước hoặc trả tiền mặt khi nhận hàng. ☆☆☆☆☆ Tất cả vì lợi ích Quý khách hàng !
Hóa chất Việt Mỹ chuyên sản xuất và phân phối Phụ gia thực phẩm VMC K7 – tạo liên kết, tạo kết cấu dai giòn cho các sản phẩm từ thịt như giò chả, xúc xích,… Sản phẩm phụ gia tạo kết dính được cấp phép bởi BYT.
Dưới đây là thông tin chi tiết sản phẩm VMC K7:
1. Tên sản phẩm
Phụ gia tạo dai giòn VMC K7
2. Thông tin sản phẩm
- Ngoại quan: dạng bột màu trắng
- Quy cách: 1kg/ gói, thùng 25kg
- Xuất xứ: Việt Nam
- Công bố ATTP số: 36926/2016/ATTP-XNCB
3. Công dụng và ứng dụng
Công dụng
Tạo độ giòn dai: VMC K7 giúp tăng cường kết cấu, tạo độ dai giòn cho sản phẩm, làm cho chúng trở nên hấp dẫn hơn về mặt cảm quan.
Tạo sự liên kết: Nó giúp liên kết các thành phần thịt, mỡ và nước lại với nhau, tạo thành một khối đồng nhất, tránh tình trạng tách lớp, tươm mỡ.
Giữ ẩm và ổn định sản phẩm: VMC K7 giúp giữ nước, ngăn ngừa tình trạng khô cứng, giúp sản phẩm tươi ngon lâu hơn, đồng thời ổn định pH và màu sắc.
Thay thế hàn the: VMC K7 được coi là một giải pháp thay thế an toàn cho hàn the trong sản xuất thực phẩm, giúp loại bỏ những lo ngại về sức khỏe liên quan đến hàn the.
Tăng trọng lượng: VMC K7 có thể giúp tăng trọng lượng sản phẩm từ 5-8% do khả năng giữ nước.
Dùng được cho thịt đông lạnh.
Ứng dụng
VMC K7 thường được ứng dụng trong sản xuất các sản phẩm như: giò chả, xúc xích, lạp xưởng, chả cá,, và các loại nem chua, chả viên, nem nướng
4. Hướng dẫn sử dụng
Hàm lượng: 3-5g Phụ gia VMC K7 cho vào sản xuất ra 01 kg thành phẩm
VMC K7 thường được sử dụng ở giai đoạn đầu của quá trình xay, trộn nguyên liệu. Có thể hòa tan VMC K7 với một phần nước đá hoặc cho trực tiếp vào cối xay cùng với thịt và các nguyên liệu khác khi trong cối đã có thịt và 1/3 nước đá. Để phát huy hết tính năng Phụ gia VMC K7 nhiệt độ mọc sau khi xay đảm bảo dưới 120C.
Lưu ý: Sử dụng đúng liều lượng theo hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo hiệu quả và an toàn thực phẩm.
5. Bảo quản
Bảo quản trong kho chứa có mái che, nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp.
Luôn đậy kín nắp bao bì khi không sử dụng hết. Tránh để sản phẩm tiếp xúc với không khí ẩm gây vón cục và giảm chất lượng.
6. Sản xuất/Phân phối bởi
Hóa chất Việt Mỹ – VMCGROUP
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website! Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm, miễn phí đổi trả toàn quốc.
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ.
