CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI PHỤ GIA VMC MP TẠO LIÊN KẾT CHO SẢN PHẨM TỪ THỊT
Thông số kỹ thuật của PHỤ GIA VMC MP TẠO LIÊN KẾT CHO SẢN PHẨM TỪ THỊT chi tiết như sau:
1. Tên sản phẩm
VMC MP, Phụ gia tạo liên kết VMC MP…
2. Thông tin sản phẩm
– Thành phần: Natri Tripolyphosphate INS 451(i). wheat Gluten, Soy Protein
– Quy cách: 1kg/ gói, 25kg/thùng
– Xuất xứ: Việt Nam
– Công bố ATTP số: 36926/2016/ATTP-XNCB
– Ngoại quan: Dạng bột màu trắng
3. Công dụng/Ứng dụng của VMC MP
– Tạo độ dẻo, độ liên kết giữa thịt và mỡ, cấp lại độ mới cho thịt đông lạnh.
– Tạo cấu trúc liên kết tốt giữa thịt, mỡ và nước, tạo độ giòn dai cho sản phẩm thay thế cho hàn the.
– Tái tạo độ dẻo, tăng độ kết dính (dai) cho sản phẩm.
– Ngăn hiện tượng tươm mỡ và nước, giúp bảo quản sản phẩm
– Giảm giá thành cho sản phẩm.
– Ứng dụng linh hoạt: Trong sản xuất sản phẩm như giò lụa, chả cá, chả lụa, xúc xích, giăm bông, pate…
4. Hàm lượng/liều lượng VMC MP
– Liều lượng: 3-5g phụ gia VMC MP cho vào sản xuất ra 01kg thành phẩm.
5. Hướng dẫn sử dụng
– Cho VMC MP vào giai đoạn đầu của quá trình xay, trong cối đã có thịt và 1/3 nước đá.
– Để phát huy hết tính năng VMC MP nhiệt độ mọc sau khi xay đảm bảo dưới 120C.
6. Bảo quản
– Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
– Đậy kín bao bì khi chưa sử dụng hết.
– Tránh xa tầm tay trẻ em.
7. Sản xuất/Phân phối bởi
Hóa chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMC GROUP
☆ Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
☎️ ️Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn về sản phẩm, vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất cuối website để được tư vấn và báo giá.
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm! Hàng chuẩn, đổi trả miễn phí toàn quốc!
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ!



