CÔNG TY CHUYÊN SẢN XUẤT VÀ PHÂN PHỐI PHỤ GIA SẢN XUẤT CHẢ MỰC VMC PRO BINDER – TẠO DAI GIÒN, TĂNG HƯƠNG THƠM CHO CHẢ MỰC
Thông tin kỹ thuật của VMC PRO BINDER chi tiết như sau:
1.Tên sản phẩm:
-Thành phần cấu tạo: 60% Soy Protein, 25% Carragenan ( INS 407), 15% Tinh bột Đậu Hà Lan.
2.Công dụng:
Tạo giòn dai, kết dính cho các sản phẩm , sản phẩm cần độ kết dính cao.Đặc biệt Pro binder làm giảm mùi vị tanh của cá, ,mực , tạo mùi thơm cho sản phẩm , kích thích vị giác và khứu giác của người dùng .
3.Đối tượng sử dụng:
Dùng cho các sản phẩm chả cá, chả mực…
4.Hàm lượng sử dụng:
- Sử dụng 3-5g/ kg nguyên liệu
- Có thể kết hợp từ 1g-2 g k7 , để làm tăng độ giòn dai,
-Thời gian cho vào: Cho trực tiếp vào quá trình xay nguyên liệu hoặc pha cùng với mắm, hoặc nước đá.
THAM KHẢO THÊM
☆Tham khảo
Một số sản phẩm khác tại đây !
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP hoặc hotline 0947 464 464.
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ!
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn
THẾ GIỚI HÓA CHẤT-DUNG MÔI-CHẤT TẨY RỬA-SIKA-PHỤ GIA THỰC PHẨM-HƯƠNG LIỆU-MÀU THỰC PHẨM
VMCGROUP Trân trọng cảm ơn Quý khách hàng!