NATAMYCIN E325 CHẤT BẢO QUẢN THỰC PHẨM

Hóa chất Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối chất bảo quản Natamycin E325 chính hãng, giá tốt, nguồn hàng ổn định. Sản phẩm được đông đảo khách hàng, doanh nghiệp dùng trong sản xuất thực phẩm dược phẩm.

Dưới đây là thông tin chi tiết về sản phẩm chất bảo quản Natamycin E325

1. Tên sản phẩm

NATAMYCIN (E325), chất bảo quản E325,

2. Thông tin sản phẩm

• Ngoại quan: Dạng bột màu trắng hoặc ngà vàng, tan trong nước
• Quy cách: 500g/ hộp
• Xuất xứ: Bỉ

3. Công dụng và ứng dụng của NATAMYCIN (E325)

Công dụng:

– Natamycin là chất kháng nấm tự nhiên, có khả năng ức chế sự phát triển của nấm men và nấm mốc.

– Giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm mà không ảnh hưởng đến hương vị, màu sắc hay giá trị dinh dưỡng.

– Được xem là chất bảo quản an toàn vì không tác động đến vi khuẩn có lợi.

Ứng dụng:

– Sản phẩm từ sữa: Bảo quản phô mai, sữa chua, kem, hạn chế mốc bề mặt.

– Thịt và xúc xích: Ngăn ngừa nấm mốc trong quá trình chế biến, bảo quản.

– Đồ uống lên men: Ổn định chất lượng, ngăn nhiễm nấm men ngoài ý muốn.

– Bánh mì, bánh ngọt rượu vang, nước ép trái cây: Hạn chế mốc, kéo dài hạn sử dụng.

Ngoài lĩnh vực thực phẩm, Natamycin còn được dùng trong dược phẩm nhưu thuốc nhỏ mắt để điều trị nhiễm nấm ở mắt, như viêm bờ mi, viêm giác mạc và viêm kết mạc. 

👉 Tóm lại, Natamycin là phụ gia bảo quản tự nhiên, hiệu quả và an toàn, được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành thực phẩm.

Ưu điểm của Natamycin so với các loại chất bảo quản thực phẩm khác

• Tính tự nhiên và an toàn: E325 là chất bảo quản có nguồn gốc tự nhiên, được sử dụng rộng rãi tại nhiều quốc gia
• Phổ tác dụng: Nó chỉ tác động lên nấm mốc nấm men, không ảnh hưởng đến vi khuẩn có lợi. Giúp duy trì hệ vi sinh vật mong muốn trong một số sản phẩm lên men
• Không ảnh hưởng đến cảm quan: Khi sử dụng đúng liều lượng, Natamycin không làm thay đổi màu sắc, hương vị hoặc kết cấu tự nhiên của sản phẩm, giữ nguyên đặc tính sản phẩm
• Hiệu quả ở liều lượng thấp: Chỉ một lượng rất nhỏ E235 cũng đủ để ức chế phát triển của nấm mốc nấm men, giúp tiết kiệm chi phí và giảm thiểu lượng phụ gia trong thực phẩm.

4. Hướng dẫn sử dụng

Liều lượng sử dụng: Natamycin sử dụng với liều lượng cực thấp(chỉ từ 3–20 ppm) tức là từ 3-20 miligam / 1 kg thực phẩm

Cách dùng: Hòa tan phụ gia E325 vào nước rồi phun lên bề mặt sản phẩm.

5. Bảo quản

Phụ gia Natamycin cần được bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

bảo quản ở nhiệt độ phòng từ 15- 30 độ C

Luôn đậy kín nắp bao bì khi không sử dụng hết, tránh xa tầm tay trẻ em.

6. Nhập khẩu/ phân phối

Hóa chất Việt Mỹ– Tập đoàn VMC GROUP

☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng

Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website. Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm, miễn phí đổi trả toàn quốc.

Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ!